J’avais entendu parler de pulled pork, rarement pulled beef, mais c’est sans aucun doute un des meilleurs trucs que j’ai jamais mangé !

Boeuf fondant en bouche, pain excellent, accompagné de cette mayonnaise à la truffe ! Un vrai délice de qualité sur Ronquieres festival !

J’ai adoré cette viande et le pain brioché qui l’accompagne. Pas sucré, mais terriblement gourmand. Mais cette viande ! Pu….n ! Une tuerie sans nom.