La Coppa est une charcuterie originaire du nord de l’Italie, qui se retrouve également en Suisse et sur l’ile de beauté corse. Préparée à partir du coppino, le muscle cervical du porc, elle est salée, séchée et maturée 6 mois minimum.
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Chips de coppa
Chips de coppa
1,50 €
Tranches de coppa grillées. Vous apportez un peu de croquant à votre sandwich et relevez l’ensemble avec le goût délicat de cette charcuterie italienne connue de tous les gastronomes.
Une unité de vente correspond à une portion. Commandez autant de portions que de sandwiches à garnir.
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